Yaz aylarının kavurucu sıcakları, serinletici ve besleyici smoothie tarifleri ile daha keyifli hale geliyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu smoothieler, aşırı sıcakların etkisini hafifletmek ve vücudu serinletmek için harika birer seçenek sunuyor. Basra sıcaklarının ülkemize giriş yaptığı şu günlerde Uzman Diyetisyen İrem Uğur’dan aşırı sıcaklarda tüketebileceğiniz smoothie tarifleri aldım. İşte serinletici smoothieler ile aşırı sıcaklara meydan okumanın yolları!..
Smoothie nedir, nasıl hazırlanır?
Sağlıklı yaşamın önem kazandığı günümüzde, beslenme trendleri arasında yerini sağlamlaştıran smoothieler, hem lezzetli hem de besleyici içecekler olarak öne çıkıyor. Meyve ve sebzelerin harmanlanarak hazırlandığı smoothieler, enerji ihtiyacını karşılamak isteyenlerin tercihi olmaya devam ediyor.
Smoothie, özellikle tropikal bölgelerde köklü bir geçmişe sahip olsa da, son yıllarda dünya genelinde popülerlik kazandı. İçeriğinde meyve ve sebzelerin yanı sıra yağlı tohumlar (chia, keten tohumu, ceviz, iç badem vb.), yulaf ezmesi gibi sağlıklı besinlerle zenginleştirilen smoothieler, ara öğünleri renklendirirken, kefir/ yoğurt bazlı yapıldığında bazen bir öğünü dahi tamamlıyor.
Adını İngilizce “pürüzsüz” anlamına gelen “smooth” kelimesinden alan smoothieler, görüntüsüyle de adeta göz dolduruyor. İçimi de oldukça lezzetli olan bu içecekler, özellikle sıcak günlerde serinlemek isteyenler için ideal bir tercih olarak öne çıkıyor.
Smoothieler doğru malzemelerle hazırlandığında hem ferahlatıcı, hem de sağlık için oldukça faydalı olabiliyor. Smoothielerin besleyici ve doyurucu olabilmesi için içeriğinde protein, lif ve sağlıklı yağların bulunması gerekiyor. Hem lezzetli hem de besleyici özelliği sayesinde smoothieler, günlük yaşamın hızına ayak uyduranların enerji dolu bir şekilde günlerini geçirmelerine yardımcı oluyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek isteyenler için vazgeçilmez bir alternatif olan smoothieler, her yaş grubundan insanın keyifle tüketebileceği bir içecek olarak diyet menülerinin de baş tacı.
Yaz aylarında serinleten, lezzetli smoothie tarifleri
Yaz aylarında ferahlatıcı ve fit kalmaya yardımcı smoothie tarifleri ile sıcak havalarda serinleyebilirsiniz. Malzemeleri Electrolux Smoothie Blender‘a koyup, bızzzt çalıştırın ve içeceğiniz saniyeler içerisinde hazır. Afiyet olsun!
Yeni Nesil Yaz Limonata Smoothie
– 1 orta boy salatalık
– yarım misket limonu limon
– 1 dilim ananas
– yarım su bardağı böğürtlen
– 1 tutam taze nane/ fesleğen
– Fındık kadar taze zencefil
– 1 su bardağı buz
– Yarım su bardağı su
Karpuz – Çilek Serinletici Smoothie
– 1 su bardağı doğranmış çekirdeksiz karpuz
– Yarım su bardağı taze çilek
– 1 tutam taze nane/ fesleğen
-1 tatlı kaşığı chia tohumu
– 1 su bardağı buz
– Yarım su bardağı su
Şeftali ve Kavunlu Serinletici Smoothie
– Yarım şeftali
– 1 su bardağı doğranmış kavun
– 1 tutam taze nane/ fesleğen
– 200 ml kefir
– 1 tatlı kaşığı keten tohumu
– Tarçın
-Bir su bardağı buz
Limonlu Yeşil Detoks Smoothie
– 1 su bardağı ıspanak
– Yarım limon
– 1 salatalık
– 1 yeşil elma
– Fındık kadar taze zencefil
– 1su bardağı buz
Çilek ve Muzlu Smoothie
– 1 su bardağı taze çilek
– 1 adet olgun muz
– Yarım su bardağı yoğurt
– 10 çiğ fındık
– 1 su bardağı su
– 1 su bardağı buz
Portakal ve Havuçlu Bağışıklık Güçlendirici Smoothie
-1 adet portakal
-1 adet havuç
– 1 su bardağı su
– 2 sap kereviz sapı
– Fındık kadar taze zencefil
– Bir su bardağı buz
Badem Sütlü Kahveli Smoothie
-1 su bardağı badem sütü
-1 muz
-1 çay kaşığı Türk kahvesi
– 1 çay kaşığı kakao
-10 çiğ badem
– 1 su bardağı buz
Çilekli Ananaslı Hindistan Cevizi Sütlü Colada
-1 dilim ananas
-Yarım su bardağı çilek
-1 su bardağı hindistan cevizi sütü
-1 çay kaşığı vanilya
-1 su bardağı buz
Tok Tutan İncir SmootPuding
– 2 taze incir
– Donmuş 1 muz
– 2 tam ceviz
– 1 çay kaşığı chia tohumu
– 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Bu tariflerle hem serinleyebilir hem de sağlıklı bir şekilde yazın keyfini çıkarabilirsiniz!
