Blender ile kolayca yapacağınız ve sıcak havalarda içinizi ferahlatacak Kahveli Soğuk İçecek Tarifleri yazımda sizi bekliyor.
Ben gibi kahve sevenler için yaz demek yeni tatları hayata dahil etmek demek. Kışın içimizi ısıtan ve zihnimizi açan kahve, yaz mevsiminin sıcaklarında da kurtarıcımız olmaya devam ediyor. Bir parça vanilya, çikolata veya dondurma ile tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak bu tarifleri bir blender yardımı ile hazırlamanız çok kolay.
Ben mutfağımda TEFAL Ultra Blend Cook High Speed Blender kullanıyorum. Blender’ımın motor gücü çok yüksek ve hızlı çalıştığı için kısa sürede içeceklerimi hazırlayabiliyorum. Buz kırma özelliğinin bulunması ve temizlemesinin kolay oluşu ise ayrıca değer katıyor. Üstelik içeceklerinizi dilerseniz sıcak veya soğuk hazırlayabiliyorsunuz. Yeni bir blender’a ihtiyacınız varsa aklınızda bulunsun.
Soğuk kahveler sıcak kahvelerden daha fazla kafein içermez.
Soğuk kahve, sıcak kahveden %67 oranında daha az asidik değer taşır. Vücudun fonksiyonlarını sağlıklı sürdürebilmesi için ise alkali kalması gerekir. Eğer vücudunuz uzun süreli olarak asidik kalırsa, bu kilo problemlerine ve vücudun su tutmasına sebep olabilir. Bu açıdan özellikle yaz mevsiminde kahvenizi soğuk içmek vücudunuzu da rahatlatır. Kahvenize ekleyebileceğiniz alkali değeri yüksek besinler başlıca; badem, badem sütü, ceviz, muz, hindistan cevizi yağı ve avokado olarak sıralanabilir.
Şimdi gelelim kahve ile yapabileceğiniz birbirinden lezzetli içecek tariflerinde.
Kahveli Soğuk İçecek Tarifleri
Ben içeceklerimi hazırlarken şeker kullanmıyorum. Dilerseniz siz tarifleri hazırlarken bir parça şeker veya bal ekleyerek daha da tatlı hale getirebilirsiniz. Kahvenizi demledikten sonra “eğer oda sıcaklığında soğumasını bekleyecek vaktiniz yoksa” tıpkı Japonlar gibi içerisine biz ekleyerek soğutabilirsiniz. Japon yöntemiyle yapılan buzlu kahve, sıcak kahve aromalarını muhafaza eder ancak kahvenizi bir miktar ekşitebilir. İçeceklerin ısısını uzun süre koruyan termosuzun var ise içeceklerinizi tüm gün tüketebilirsiniz.
Klasik Soğuk Kahve
Bu kahveyi hazırlarken 4’te bir kahve – 4’te iki soğuk su – 4’te bir buz oranını uygulamanızı öneririm. Soğuk kahvenizi en lezzetli halinde tüketmek isterseniz akşamdan demleyip, sabaha kadar soğumasını bekleyebilirsiniz.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin. Kahvenizi oda sıcaklığında 10-14 saat kadar bekletin. Blendera kahveyi, iki bardak soğuk suyu ve bir bardak buzu ekleyin ve kısa süre karıştırın. Mükemmel soğuk kahveniz hazır. Kahvenizi kısa sürede tüketmeyecekseniz buz ve suyun oranını değiştirebilirsiniz.
Vanilyalı Buzlu Kahve
Vanilya sevenlerin favorisi olacak bu soğuk içeceği ben süt ile yapmayı seviyorum.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin ve sabaha kadar soğumasını bekleyin. Yarım bardak süt, yarım tatlı kaşığı vanilya, bir bardak soğuk su ve 1 bardak buzu kahve ile birlikte blender’dan geçirin. Vanilyanın tadı ve kokusu tüm gün sizi mutlu etmeye yeter.
Naneli Buzlu Kahve
Ben naneyi sıcak kahveme bile eklemeyi seviyorum. Ferahlık veren bu sihirli yeşillik özellikle yaz mevsiminin gözdesi. Naneyi şurup yerine taze tüketmeyi seviyorum ama elbette son karar sizin.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin ve sabaha kadar soğumasını bekleyin. Kahvenize bir bardak su, iki bardak buz ve iki avuç dolusu nane yaprağını ekleyerek blender’dan geçirin. Hem ferahlatan hem de enerji veren soğuk kahveniz hazır.
Elma ve Tarçınlı Soğuk Kahve
Tatlı krizlerinizde kullanabileceğiniz bu tarif hem düşük kalorili hem de yoğun tatlı ihtiyacınıza birebir geliyor.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin ve sabaha kadar soğumasını bekleyin. Kahvenize iki bardak buz, yarım yeşil elma ve bir dal tarçını ekleyip blender’dan geçirin. Dilerseniz yarım tatlı kaşığı kakao tozu da ekleyebilirsiniz.
Bademli Soğuk Kahve
Badem metabolizmamızı hızlandıran ve tok tutan önemli bir besin kaynağı. Kahve ile birleştiğinde ise tam bir kurtarıcı haline geliyor.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin ve sabaha kadar soğumasını bekleyin. Kahvenizin içine 20 adet çiğ işlenmemiş badem, yarım bardak soğuk süt veya badem sütü ve iki bardak buz ekleyerek blender’dan geçirin. Bu kahve ile oturarak harcadığınız kalorileri ikiyle çarpabilirsiniz.
Buzlu Muzlu Kahve
Muz meyvesini soğuk tüketmeyi denediniz mi? Kahve ile buzlu muzun karışımı favoriniz haline gelebilir.
Hazırlamak için; Akşamdan bir fincan kahvenizi demleyin ve sabaha kadar soğumasını bekleyin. Kahvenizin içine dondurulmuş yarım muzu, bir bardak soğuk sütü ve iki bardak buzu ekleyerek blender’dan geçirin.
Tok tutacak, tüm gün enerji verecek ara öğününüz hazır.
Aklınızdaki bulunsun, demlediğiniz kahveleri buzluğa dökerek bir hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.
Yaz sıcaklarının ve güneşin keyfini kahveli soğuk içecek tarifleri ile çıkarın. Şimdiden afiyet olsun.
Sabah uyandığımızda güne enerjik başlamamızı sağlayan, yemekler sonrasında keyfimizi taçlandıran kahveyi hazırlamanın pek çok farklı yolu var. Kahve Keyfinizi Katlayan Kahve Makineleri ile evinizin Barista’sı olmak isterseniz aşağıdaki yazımı da okumanızı öneririm.
Fayda görmeniz dileğiyle.
